Golden Pecan co.,ltdのインスタグラム(golden.pecannuts) - 7月26日 10時05分
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【ピーカンオレンジブレッド】
砂糖を控えたケーキ風のブレッドです!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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★材料★(8cm×18cmのパウンド型)
ピーカンナッツ 35g
オレンジ(皮) 1個
バター 60g
砂糖 大さじ2
はちみつ 大さじ2
卵 1個
☆薄力粉 150g
☆ベーキングパウダー 小さじ1
☆塩 ひとつまみ
牛乳 90ml
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★工程★
1.ピーカンナッツを粗く刻んでおく
2.バターをクリーム状に練り、砂糖とはちみつを加えてふわふわになるまで混ぜる
3.溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる
4.よく洗ったオレンジの皮をすりおろし、加える
5.☆を合わせてふるい、牛乳と交互に3回に分けて加え、ヘラで切るように混ぜる
6.刻んだピーカンナッツの2/3ほどを入れ、均一に混ぜる
7.型に生地を入れ表面を平らにし、残りのピーカンナッツを散らす
8.190℃に予熱したオーブンで30分焼く
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★アドバイス★
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
生地が冷めてから切り分けてください。
ピーカンナッツの量はお好みで増減してください♪
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https://www.pecan.co.jp/2019/07/26/pecan-orange-bread/
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2019/7/26