コープ商品アカウントさんのインスタグラム写真 - (コープ商品アカウントInstagram)「とろーりチーズがたまらない、ほんのりカレー風味の鶏むねソテー「鶏肉とチーズのはさみ焼き」の紹介です。 ■材料（4人分） CO・OPベビーチーズ　4個鶏むね肉　2枚ベビーリーフ　1袋ミニトマト　8個塩　小さじ1と1/2 こしょう　少々カレー粉　小さじ1 薄力粉　少々オリーブオイル　大さじ2 白ワイン　大さじ3 【A】塩・こしょう・レモン汁　各少々オリーブオイル　小さじ2 ■作り方 1 鶏むね肉は皮を取り除き、厚み半分の部分に切れ目を入れる。CO・OPベビーチーズは半分に切る。 2 鶏むね肉の表面に塩、こしょう、カレー粉をまぶす。 3 鶏むね肉に、CO・OPベビーチーズを４個はさみ、薄力粉を薄くつける。これをもう1つ作る。 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、[3]を並べ入れ、白ワインを加え、ふたをして弱火で約7分蒸し焼きにする。 5 鶏むね肉の上下を返し、ふたをして約3分焼き、再び上下を返して約1分焼く。 6 鶏むね肉を食べやすい大きさに包丁で切り分け、皿に盛り、フライパンに残った肉汁をかけ、ミニトマトとベビーリーフを添える。 ■コツ・ポイント鶏むね肉は、弱火でじっくり火を通すと、しっとり柔らかに焼き上がります。（1人あたり）カロリー：278kcal・塩分：2.5g・調理時間：20分（+加熱時間） . . . ※パッケージが異なる場合があります。 ※一部地域で取り扱いがない場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #丁寧な暮らし #簡単 #cooking #foodie #food　#instafood #yummy #yum #洋食 #鶏肉 #チーズ #ベビーチーズ #暑い」7月23日 17時00分