日本全国お取り寄せ手帖WEBさんのインスタグラム写真 - (日本全国お取り寄せ手帖WEBInstagram)「連載【木下あおい＆全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる〝美人になるレシピ〟】今回は、石川県金沢市にある俵屋さんの米飴「じろあめ」をご紹介します。「米飴」とは、日本では砂糖が普及する前に、一般的に使われてきた米と大麦で作られた甘味料で、体にやさしく甘さは白砂糖の半分以下です。見た目は蜂蜜のようにトロリとした粘度のある液状で、穀物の自然な甘味のため砂糖の代わりとして使ってもどんな料理にも合います。米飴の歴史は古く奈良時代初期から日本人が口にしていたと言われています。その食文化をもう一度私達の生活にぜひ取り入れていきましょう。 https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/19878/ ※詳しくはプロフィール欄のURLから「日本全国お取り寄せ手帖WEB」で！▶ #お取り寄せ #お取り寄せ手帖 #インナービューティープランナー #インナービューティー #美人になるレシピ #木下あおい #石川県 #石川 #じろあめ #米飴 #俵屋 #長崎県 #長崎 #波佐見焼き #津島よしえ」7月17日 12時15分