DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月14日 12時00分


パクパク止まらない! #ポッピングチキン
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小さめの一口大に切ったささみにコーンフレークの衣をまとわせて、少ない油でカラッと揚げます♪サックサクの香ばしい衣とジューシーなささみは冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・ささみ  4本(200g)
・コーンフレーク  50g
・薄力粉  大さじ2
・サラダ油  適量
☆ささみ下味
・クレイジーソルト 小さじ1/2
・マヨネーズ  大さじ2
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■手順
(1)コーンフレークはビニール袋に入れてめん棒で叩いて細かくする。
(2)ささみは筋を取り、小さめの一口大に切る。
(3)ボウルにささみ、☆を入れて揉み込み、薄力粉を加えて揉み込む。
(4)バットにコーンフレークを入れて、ささみの表面にまぶす。
(5)フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて170℃に熱する。ささみを入れてこんがりと色が付き、ささみに火が通るまで転がしながら2〜3分程揚げる。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2019/7/14

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