shihoさんのインスタグラム写真 - (shihoInstagram)「日曜日の梅仕事 1番奥は3年寝かせた黒糖梅酒手前のは4年目の梅酒今年のは梅シロップとリンゴ酢漬け前日から冷凍しておいた青梅2㌔で覚え書き梅シロップ冷凍青梅1.2㌔、氷砂糖1㌔、米酢大さじ1 リンゴ酢漬け青梅800㌘、純粋リンゴ酢800cc 冷凍してから漬け込むレシピで。凍らせた梅は組織が壊れてエキスがたっぷり出るそう出来上がりが楽しみ♪ リンゴ酢漬けはドリンクにしても美味しいし調味料としても活躍してくれるらしい… クエン酸補給して夏を乗り切ります . ついでに高知産の新生姜で甘酢漬けも血行促進効果で夏の冷房対策に、、、 #梅仕事#梅しごと#南高梅#梅シロップ#キッチン#セラーメイト#丁寧に暮らす#暮らしを整える#日々#日々のくらし#台所#生姜シロップ」6月12日 19時24分