鈴木あすなのインスタグラム(asunasuzuki) - 6月4日 09時56分

\地元の味を学ぶ♫/
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韓国の家庭料理を知るべく現地の料理教室へ🇰🇷
1泊2日の弾丸旅！
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まず、ごま油の香りが全然違ってびっくり！
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聞けば自家製とのこと。
韓国唐辛子と酢と塩とごま油といりごまで簡単な和え物や炒め物の味のベースとなる。
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日本みたいに発酵文化があって面白い。
それにしても国菌が違うから同じ発酵でも酸味の広がり方が違うのかな。
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たくさんの家庭料理を教えて頂きました〜！
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辛いものが食べたくなるこの夏、たくさん作ってみよう♫
これをアレンジしてlesoonでも活かせたらいいな☺︎
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#韓国料理 #韓国料理教室 #韓国グルメ

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