ururun_u.uさんのインスタグラム写真 - (ururun_u.uInstagram)「・ 2019・6・4 火おはようさんです☺︎ 今日も#レシピあります・前postのハンバーグpicに1000を超えるクリップをして頂き大変感謝です✨🙌 #正月のおせち以来や・・ハンバーグやソースのアレンジまで沢山の方に作って頂きました😊 #ありがとう・・昨日仕込んだマンゴープリンと杏仁豆腐の #シマシマプリン・マンゴープリンはレシピ付き濃厚でムースに近い感じよ😋 ・杏仁豆腐はかんてんパパの杏仁豆腐の素をつかって手抜き… いや、この杏仁豆腐めちゃ簡単やのになかなかレベルが高いよ✨👍 ・・では、レシピいってみよー🙋🏻‍♀️ ・【マンゴープリン】《材料》 ⚪︎マンゴーピューレ(缶詰) 200g ⚪︎牛乳 150ml ⚪︎生クリーム 60ml (大4) ⚪︎グラニュー糖 20g ⚪︎練乳大1 ⚪︎ゼラチン 6g(水大1ほどを加えてふやかす) ※私は少し余ってたゼラチンを足したから6gにしたけど、市販のは1袋が5gが多いので、5gで作る場合はマンゴーピューレを150gにしてください・《作り方》 ①鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、練乳を入れて弱火にかけ、グラニュー糖が溶けるまで沸騰しないようによく混ぜる・ ②ふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒ほど加熱して溶かすこれを①に入れてよく混ぜ溶かす・ ③ボールにマンゴーピューレを入れ、この中に②を少しづつ加えてよく混ぜ合わせる・ ④カップに入れて冷蔵庫で冷やす・・・マンゴープリンは私はイッタラのレンピに盛り付けてるけど、このグラスは割とデカい！・なので、小さめのグラスやカップだと3〜4個分くらいは作れます👍 ・今回は杏仁豆腐とシマシマにした後、上にマンゴーピューレと冷凍の角切りマンゴーをON ・濃厚なマンゴープリンとあっさり杏仁豆腐のコラボ最高😍🙌 ・・マンゴーピューレ缶は #楽天roomに載せてます・カキ氷のシロップやマンゴーラッシーなんかにも使えてめちゃ便利✨ 残ったやつはジップロックに入れて冷凍出来るよ👍 ・・コメント欄開けときますが、今日はお返事遅くなりそうなので、お気遣いなくね😊 ・・・ #おうちカフェ#手作りおやつ#スイーツ#マンゴープリン#杏仁豆腐#私の美味しい時間#まきくレシピ#まきくレシピマンゴープリン#おいしい初夏研究会#うつわ#イッタラ#クチポール#プエブコ#フーディーテーブル#おうちごはんラバー#キナリノ#ロカリクッキング#エルグルメ#マカロニメイトアンバサダー#マカロニメイト#kurashiru#igersjp」6月4日 8時12分