ururun_u.uさんのインスタグラム写真 - (ururun_u.uInstagram)「・ 2019・6・2 日おはようさんです☺︎ ・・今日は大好きなのにあまり作らへんハンバーーーグ🗣 #レシピあります・ちょっと、めちゃ美味しそうやと思いません？ #自画自賛・美味しいんです❗️ ・・いつもは出来の悪さを隠滅する為に煮込むのが本来の私ですが… 今日はまんま、すっぴんのハンバーグ✨ ・・ポッカサッポロさんより提供して頂いた【ポッカレモン】・ポッカレモンって結構冷蔵庫に入れてる方多いですよね？レモン🍋が無い時にもこれがあればめちゃ便利！私も常備者です😂 ・そんなポッカレモンを使ってパンチはあるけどさっぱり食べられるハンバーグソースを作ってみました！・・ ◉ハンバーグガーリックレモン醤油ソース ◉人参ラペ ◉そら豆入りポテサラ ◉レタス、ブロッコリースプラウト、トマト ◉ごはん ◉冷製かぼちゃのポタージュ・・ガーリックの香りとレモンの酸味がめちゃクセになる味🤤💕 ・・レシピ載せておきますので、よかったら作ってみてください😊 ・・【ハンバーグガーリックレモン醤油】🍋 《材料》 2人分 ⚪︎合挽きミンチ 300g ⚪︎玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 ⚪︎パン粉大4 ⚪︎牛乳 50mlくらい ⚪︎卵黄 1個分 ⚪︎マヨネーズ大1 ⚪︎塩胡椒適量 ⚪︎ナツメグ(無くても可) 少々・ガーリックレモン醤油ソース ⚪︎醤油大2 ⚪︎白ワイン(酒でも可) 大1 ⚪︎みりん大1 ⚪︎蜂蜜大1.5 ⚪︎ポッカレモン大1 ⚪︎にんにく(みじん切り) 1かけ分・《作り方》 ①パン粉と牛乳を合わせてふやかしておく・ ②玉ねぎは耐熱の器に入れ、ラップして1分半(700w)ほどレンチンして冷ましておく・ ③材料と調味料全てをボールに入れてザッと捏ねる ※捏ね過ぎない方がふっくらジューシーになります・ ④2等分して小判形に成形したら、フライパンに油を適量入れて強めの中火で焼き目が付くまで両面焼く ※ここでは中まで火が通ってなくて🆗 ・ ⑤弱火にしたら水を100ml入れて蓋をし水が無くなるまで(約8〜10分)蒸し焼きにする竹串などを刺してみて、透明な肉汁なら火が通ってます👌 ・ ⑥ソースの材料を全部小鍋に入れ少しトロッとするまで煮詰めるお皿に盛り付けたハンバーグに掛けて出来上がりお好みで大根おろしもどーぞ・・これから暑くなると食欲も落ちるけど、これならパクパクいけちゃいます👍 ・みなさん、今夜のおゆはんにいかがでしょうか？👩🏻‍🍳 ・・・ #初夏#清涼感#インテリア#暮らしを楽しむ#テーブルコーディネート#ハンバーグ#ガーリックレモン#食器#レモンのある暮らし#夏を乗り切る#レモン大好き#簡単レシピ#さっぱりレシピ#ビタミンたっぷり#果物#fruits#food#ad ・ #おうちごはん#私の美味しい時間#まきくレシピハンバーグ#フーディーテーブル#おうちごはんラバー#エルグルメ#マカロニメイト#kurashiru#igersjp」6月2日 7時54分