伊賀るり子のインスタグラム(ruriscooking) - 5月31日 17時07分
【料理動画🌟モロヘイヤのおひたし】
モロヘイヤのおひたしはネバネバ食感がたまらない🥺
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すっきりとした味わいのおひたしにとろーんととろみがついて、美味しさ倍増😆
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夏になると必ず作りたくなる一品です。
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今回、動画では薄口醤油を使っています。
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薄口醤油は、おひたしだけでなく煮物などにも色々と使えるので無い方は是非手に入れてみて💕
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濃口醤油よりも塩分濃度が高く、上品な風味・色合いで味がきまりやすいです。
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濃口醤油を使う場合は、塩を少し足してくださいね😉
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器 @tablestudioonline
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👇夏野菜のレシピはこちら
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2019/5/31
