黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 5月23日 08時44分

昨夜は唐揚げをたくさん揚げました。
たっぷり食べさせたい気持ちが大きすぎて、これは多過ぎと自分でも思うくらい揚げたら、やっぱり余りました。だいたいいつも余るくらい作っちゃう。
むしろ、作ってる時から、余ったらあれにアレンジしたら明日の朝は楽だっ！て考えている。
☺︎
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☺︎ 鶏もも肉は酒、醤油麹と生姜と五香粉を揉み込んで漬け、さらに小麦粉を揉み込み（肉汁を閉じ込める役割）、揚げるときに片栗粉をたっぷりまぶして揚げました。
五香粉はお好みで。

今朝はその余った唐揚げを刻んで甘辛タレを絡めて、唐揚げ入りサラダ巻きに。

沢山食べて
いってらっしゃい〜👋 #tottogohan
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