青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 4月16日 18時11分

今日のアシスタントさんのまかないは、#青家 のランチメニューで毎日作ってたカレーと、たっぷりの春野菜（春キャベツ、新玉ねぎ、菜の花、にんにく）をくたくたに煮てチーズを削った野菜スープ。
じゃがいもと人参と柔らかな牛肉ごろごろカレーには、ほうれん草の燻製ココナッツオイルソテーと、クレソン、レンゲの花を乗せました。
あと春キャベツとディルとレモンのマリネ🍋、牛肉と実山椒いため、野草茶。
一人暮らしの若いアシスタントさんには体に良いごはんをいっぱい食べさせてあげたくてつい作りすぎる。そして期待に応えて二人ともお代わりしてくれてた🍛😻
#青山有紀 #青山有紀ごはん

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