テレビ西日本「Cubetnc」のインスタグラム(cubetnc) - 4月9日 13時03分

６日の放送も、
ご覧いただきありがとうございました。
「ＣＵＢＥカルテ医食同源」のコーナーでは、
まだまだ警戒が必要な花粉症について取り上げ、
腸内環境を整えることで花粉症の予防や改善に役立つ、
「乳酸菌たっぷり！キムチ豆乳鍋」をご紹介しました。
自宅でできる対策に、ぜひお試しください！
気になるレシピは、以下の通りです。
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【作り方】
①《準備》
・シメジとエノキは石づきをとり、軽くほぐす
・ゴボウはささがきにし、
　酢水に10分ほどさらしてアクをとっておく
②白菜を１枚ずつはがし、白菜、豚肉、
　キムチの順に重ね、鍋の深さに合わせて
　およそ５cm～６cm幅に切る
③鍋のフチに沿って外側から順に②を敷き詰め、
　鍋の真ん中にシメジとエノキ、ゴボウを加える
④鍋つゆの材料をすべて混ぜ合わせる
⑤合わせたつゆを鍋に注ぎ火にかけ、
　沸騰したらフタをして５分ほど煮る。
　小口切りにした青ネギをお好みでふりかけて完成！
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