オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「ねぎ塩だれが食欲そそる【かつおのねぎ塩だれ】こんにちは！Yoshieです。 4月に入り、初かつおが出回り始めましたね。今日は旬のかつおに、香味野菜たっぷりのねぎ塩だれを合わせてみました。オリーブオイルのコクと香味野菜の風味が、さっぱりとした味わいの初かつおに相性抜群！食欲そそる味わいで、ごはんが進みますよ～♪ 《材料　2人分》かつおの刺身（さく）　150g （a）長ねぎ　30g （a）にんにく　1かけ（a）塩　小さじ1/2 （a）しょうゆ　小さじ1/2 （a）レモン汁　小さじ1 （a）オリーブオイル　小さじ2 大葉　1枚《作り方》 ① かつおは厚さ1cmの薄切りに、長ねぎとにんにくはみじん切り、大葉はせん切りにする。 ② 耐熱容器に（a）を入れひと混ぜし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約1分加熱する。 ③ 皿にかつおを並べ、②を盛り、大葉をのせる。お好みでオリーブオイル（分量外）をまわしかける。ねぎ塩だれは、香味野菜の辛みを和らげるために電子レンジで加熱しています。ねぎやにんにくのパンチをきかせたい方は、加熱せずそのままでもOKです。かつおは、旨みや香りを味わえるように厚めに切るのがおすすめですよ。ごはんにのっけて、丼にしてもおいしいです♪ 旬のかつお、いろいろな食べ方で楽しみましょう！ #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #かつお　#初かつお　#かつおの刺身　#旬の食材　#ねぎ塩だれ #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん #クッキング#いただきます #food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/」4月8日 12時08分