ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 4月2日 11時03分
桜をモチーフにした可憐なお花のデザインの限定ボトル！夕陽に輝く美しい地中海をイメージして造られた爽やかな味わいのロゼ。“ヴィーニャ・エスメラルダ・ロゼ・リミテッド・エディション ”
こちらを造るのは、スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。
「ヴィーニャ・エスメラルダ＝エメラルドのワイン」という名がつけられたこちらのワイン。
使用するブドウは、フランスでグルナッシュと呼ばれるガルナッチャ。この品種はスペイン原産で、土着品種の復興・栽培に熱心なトーレスは、このワインにも並々ならぬ思い入れを持っています。手摘みで収穫したブドウを、適切な温度管理のもとで、ステンレスタンクを用いて発酵。ブドウの繊細さ、香りの高さ、果実味が存分に引き出された仕上がりとなっています。
フレッシュで明るい味わいは、ワインを飲み始めたばかりの方にもおすすめです。
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2019/4/2
