aya*** のインスタグラム(aya_aya1128) - 3月2日 19時35分

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2019.3.2 Saturday
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今日の晩ごはん。
○葉にんにく入り回鍋肉丼
○セロリのナムル
○里芋のマヨおかか和え
○かきたま汁
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ココノミ @coconomi_141 さんから美味しそうなお野菜が届いたので 早速使わせていただきました♩
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今回のお野菜はこちら↓
○前田さんの里芋（兵庫県産）
○實田さんの紅芯大根(三重県産)
○吉本さんの菜花(高知県)
○井上さんの有機セロリ(高知県産)
○鈴木さんの人参・ブラックキャロット(愛知県産)
○中川さんの葉にんにく(愛知県産)
○佐佐木さんの八朔(広島県産)
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この中から、
里芋、有機セロリ、葉にんにくを使って。
里芋はねっとりホクホク♡
セロリはさっと茹でてからごま油と創味シャンタンで和えて。
クセがあまりなくて セロリにちょっと抵抗がある私でも美味しく食べれた⤴︎残りはトマトスープに使おう⤴︎
あと初めましての葉にんにくは 丸ごと刻んで回鍋肉に。
にんにくの味噌の組み合わせは最強♡
ご飯が進むやつでした?
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今日の晩ごはん作りは 勉強がひと段落した次男と一緒にクッキング〜♩
もともと、料理には興味がある子で いろんな料理を作れるようになりたい！とやる気は十分やけども、キャベツや人参を切る手つきも 危なっかしくて終始ハラハラ?
とにかく包丁に慣れることから、、やね?
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遅くなりましたが今月もよろしくお願いします?
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