mama＋（ママタス）のインスタグラム(mamatastv) - 2月12日 18時12分

驚きの美味しさ！材料たった2つ 濃厚チョコケーキ
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チョコレートと卵だけあれば本格チョコケーキができちゃう?
今まで砂糖や薄力粉を入れて作ってたケーキはなんだったの？っていうくらい簡単で美味しい！これからチョコケーキはこれしか作らないかも?
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■材料（15㎝丸形）
チョコレート…250g（板チョコ5枚分）
卵…4個
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■下準備
卵は常温に戻しておく。
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■作り方
1．チョコレートは耐熱容器に割り入れ、電子レンジで加熱する。
2．卵を卵黄と卵白に分け、卵白はツノが立つまで泡立てる。
3．チョコレートに卵黄を混ぜ、素早く混ぜ合わせる。
※チョコレートが少し冷めてから。熱いままだと卵黄が固まってしまうため。
4. 卵白の1/3量を加えゴムベラでしっかりと混ぜ、残りの卵白を加えさっくりと混ぜる。
4．クッキングシートをしいた型に流し入れ、170℃で予熱したオーブンで40分焼き、お好みで粉糖をかけたら完成です♪
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