Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 2月2日 18時45分
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•白葱たっぷりの和風あんかけ *レシピあり
昨日のガーリックライスに、卵３つ使ったとろとろ卵を被せ、
最後にこれをたっぷりかけて、三つ葉を散らして完成です！！
(これ普通にお豆腐とかにかけても一品料理になって美味しいですし、
あんかけうどんとかにしても美味しいので！！その場合は具を足せば○)
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材料
白ネギ1本
めんつゆ4倍 大2
白だし7倍 小1
顆粒だし4g
水600cc
水溶き片栗粉適量
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行程
•ネギを斜めに薄めにカット
•水調味料全て入れ、沸騰させる
•水溶き片栗粉でとろみを
(お好きな硬さになるまで)
※鰹節などでお出汁をとってもおいしいですが、
ガーリックライスで疲れ切ったので今回は簡易的に！
でもこれだけでもかなりおいしいです。
仕上げに三つ葉をトッピングすれば、
高級料亭みたいな風味になりますよ?
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また、あんかけは途中で無くなったらどんどん足してください！
そのために多めのレシピにしてますので٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
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皆さん今日の晩ご飯は、
ガーリックライスの和風あんかけオムライスを是非?
ご家族みんな喜ぶこと間違いなし！！！
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美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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2019/2/2
