Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 1月25日 08時43分

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•ぺべたま*海老と厚切りベーコン ?簡易レシピあり
おはようございます！短時間でできて、さらに美味しくて、
材料を特に買わなくても冷蔵庫にあるのもでできちゃうのがぺぺたま☻
卵はどのご家庭も常備してるから、それさえあればできちゃう?
今回は海老とベーコンが冷凍庫にいたのでそれで作りました?
ぺぺたまのレシピははるか昔に投稿してたのですが、改めて！
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? ざっくりレシピ
パスタをアルデンテに茹でる
にんにくオーリブオイル鷹の爪でグツグツ
具材を炒める
茹で汁投入、乳化 ※いつもの茹で汁の量より多め
そこにパスタ投入！
火を止めて、卵液(一人前卵2個、顆粒出汁、麺つゆを混ぜたもの、濃いめでオッケーです)投入
パスタと混ぜて、卵が緩かったら弱火で混ぜる
《強火はNGです！炒り卵になっちゃうので。》
塩コショーとか麺つゆで味整えて、
卵がいい感じの硬さ加減になったら、盛り付け
最後に生パセリ散らして完成
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無敵の美味しさで、結構作ってくれた人から好評なレシピなので、
是非チャレンジして下さいね☻
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東京生活、鬼のバタバタ具合がまだまだ続きそう?
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美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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