英玲奈のインスタグラム(erena_erenyan) - 1月29日 18時47分

#グルテンフリー
実施中の私。
パスタやパンはグルテンフリーのものも多く出回ってきていて代用できますが、
スイーツはなかなかありません。
以前から白砂糖はとらないようにしているので、市販のケーキはなかなかいただけませんでしたが、
グルテンフリーになってからは、自分で作るシフォンケーキやチーズケーキもだめ。
そこで、グルテンフリーのスイーツを自作してみることに。

この日は、#出水麻衣 ちゃんが遊びに来る日で、グルテンフリーに興味あると言っていたので。
でみちゃんは確か鶏卵を摂りすぎないようにしてたなぁと思って、
#グルテンフリー
#砂糖不使用
#カゼインフリー
#鶏卵不使用
のスイーツにしました！
材料は、
#米粉
#絹ごし豆腐
#ココアパウダー
#蜂蜜
#ココナッツオイル
だけ。
作り方も混ぜて焼くだけ、と簡単なのですが、、、
お味はイマイチ。。。
まだギーを買う前だったので、
次回はギーを使って作ってみようかな。
夫には生クリームを添えて出しました。
クリームとジャムがあればなんとか食べてくれたw

#手作りスイーツ
#身体に良いスイーツ
#美味しくなくちゃだめだよね
#要改善
#ていねいな暮らし

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