オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月28日 12時10分

白とオレンジのクリームパスタ 【かぶとスモークサーモンのクリームパスタ】
こんにちは。仲野香織です。
寒い季節にぴったりのクリームパスタのレシピのご紹介です。
この時期のかぶは甘くてやわらかくていいですよねー！
オリーブオイルで軽く炒めると甘味も増しておいしいです。 .
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《材料　1人分》
スパゲッティ　　80g
かぶ 　1個（約100g）
スモークサーモン　　30g
にんにく 　1/2かけ
オリーブオイル　小さじ2
生クリーム 　100ml
コンソメ 　1/2個
塩 　適量
黒こしょう　　適宜 .
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《作り方》
① かぶは薄切りにする。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。にんにくはすりおろす。
② スパゲッティは塩を入れた湯の中で袋に記載通りの時間でゆでる。
③ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、かぶを炒める。かぶがしんなりしてきたら、生クリーム、コンソメを加える。
④ スパゲッティを入れ、クリームソースをからめる。塩で味を調え、火からおろす際にスモークサーモンを加える。
⑤ 器に盛りつけ、黒こしょうをふる。
簡単なのにちょっと豪華に見えちゃうクリームパスタ。
生クリームを入れて和えるだけですぐできます。
休日のランチにもオススメ！
ぜひお試しくださいね♪
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