多嶋沙弥のインスタグラム(saya_tajima) - 1月18日 20時37分

息子の寝かしつけの最中なのですが、
ミニカーの寝室旅行がまだまだ終わらないようなので私もInstagramでひとり遊び…?笑
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絵本を読むと覚醒して長々とお喋りが始まってしまうので、
ミニカーをひとつ持たせ、部屋を暗くして一緒にごろごろするのが我が家の寝かしつけスタイル?
要するに、ただ待つのみ。笑
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そんなわけで写真は先程投稿したポテトサラダと同じ日のもの☺️
私の勝手な名物は茄子の揚げ浸しです。
皆とっても喜んでくれるので、
ちょっと自信があります?
ポイントなど特にない普通のレシピなのですが…
この普通がおいしい?
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この日は油揚げも作りました。
鯛は昆布〆にし、藻塩と柚子を添えました。
茄子の切れ込み、あるかないかで全然違います。
綺麗な油で素揚げすることも大切?
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ちょっと手をかけることで、
食卓に対する愛情がぐんと深まるんです?
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料理はいくらでも丁寧にできるのに…
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掃除をさせると本来の極めて大雑把な性格を発揮。
要領も悪くてびっくり?笑
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