フルーツたっぷりのスコップケーキはクリスマスの手づくりケーキにも♪ 子どもにも喜ばれそうな見た目です^^ -- #いろいろフルーツのスコップケーキ ◯材料（大きめのボウル1台分）糖質50%オフのスイーツ粉105g フルーツ適量全卵180g(約3個) (a) 生クリーム200cc グラニュー糖小さじ1 (b) グラニュー糖1/4カップ水1/2カップコアントロー小さじ1 グラニュー糖54g 溶かしバター30g 粉糖適量 -- ◯作り方下ごしらえ・型(約23cm×約18cmのバット)にクッキングシートを敷いておく。・「糖質50%オフのスイーツ粉」はふるっておく。・オーブンは180℃に予熱しておく。 ① 全卵にグラニュー糖を入れてハンドミキサーで軽く混ぜたら湯せんにかけ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。湯せんから外し、ミキサーを持ち上げると形が残るくらいになるまでさらに泡立てる。 ② ふるった粉を一気に加え、よく混ぜ合わせたら溶かしバターを回し入れ、均一に混ぜ合わせる。バットに生地を流し入れ、予熱したオーブンで25～30分焼いてスポンジケーキを作る。 ③ (b)を小鍋に入れて煮溶かして完全に冷まし、好みでコアントローを加えてシロップを作る。(a)は合わせてふんわりと泡立てる。フルーツは全て小さめの一口サイズに切る。 ④ スポンジを適当に手でちぎり、適量をボウルの底にランダムに置き、シロップを適量刷毛などでスポンジにしみこませたら、フルーツを彩り良く散らす。これを数回繰り返し、ボウル一杯に重ねたら、最後に粉糖を表面にたっぷりとふる。大きめのスプーンでざっくりと取り分けていただく。 -- ◯ワンポイントアドバイスお好みのフルーツでお作りいただけます。なお、料理写真に使用している果物は、いちご、オレンジ、キウイ、バナナ、黄桃(缶詰)です。 . . #マルコメ #marukome #ダイズラボ #スイーツ粉 #辻口博啓 #糖質オフ #ロカボ #ケーキ #スコップケーキ #手づくりケーキ #sweets #かわいい #カワイイ #kawaii #sweet #冬 #winter #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #クッキングラム #デリスタグラマー #instafood #クリスマス #クリスマスパーティー #サンタ #いちごサンタ

marukome_familyさん(@marukome_family)が投稿した動画 - 2018/12/25 17:04:32