テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月14日 12時00分
【みんな集まれ〜!】クリスマススノーケーキ Sponsored by Google Home⠀
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組み合わせ方で市販のお菓子がかわいいキャラクターに。 ココナッツの雪で冬らしく♪⠀
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■材料⠀
ココアスポンジ 3枚⠀
ココナッツファイン 50g⠀
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《ホイップクリーム》⠀
生クリーム 200ml⠀
グラニュー糖 15g⠀
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《雪だるま》(2個分)⠀
マシュマロ 4個⠀
トッポ 2本⠀
アポロ 2粒⠀
アイシング(黒) 適量⠀
ハートシュガー 6粒⠀
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《トナカイ》(2個分)⠀
マシュマロ 4個⠀
トッポ 2本⠀
プレッツェル 2個⠀
マーブルチョコ 2個⠀
アイシング(黒) 適量⠀
アイシング(白) 適量⠀
ミルクチョコ 適量⠀
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《いちごサンタ》(4個分)⠀
いちご 4個⠀
ホイップクリーム 適量⠀
アイシング(黒) 適量⠀
ココナッツファイン 適量⠀
ハートシュガー 適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
・《いちごサンタ》を作る。⠀
1) いちごを半分に切り、ホイップクリームを絞る。⠀
2) コーティングチョコで顔をかく。⠀
3) ホイップクリームとココナッツファインで飾り付けた残り半分のいちごをのせる。⠀
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1. トッポにマシュマロを2粒さす。⠀
2. アポロ、ハートシュガー、アイシングで飾り付け、雪だるまを作る。⠀
3. 別のトッポにマシュマロを違う向きで2粒さす。⠀
4. ミルクチョコにディップしたら、バットにのせて冷蔵庫で5分固まるまで冷やす。⠀
5. 半分に割ったプレッツェル、マーブルチョコ、ハートシュガー、アイシングで飾り付け、トナカイを作る。⠀
6. 生クリームにグラニュー糖を入れ、7分立てにする。⠀
7. ココアスポンジにホイップクリームを塗り3枚重ねたら、表面にもホイップクリームを塗って綺麗にならす。⠀
8. ココナッツファインを全体につける。⠀
9. 雪だるま、トナカイをケーキに刺し、いちごサンタ、トッピングをのせて飾り付けたら完成。⠀
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2018/12/14