山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「③ 【豆腐ステーキひき肉きのこ】豆腐1丁を半分に切り、水切りせず油をひいたフライパンに。中火で両面こんがりじっくり焼き、お皿に分けて盛る。合びき肉か豚ひき肉80gと、食べやすく切ったエリンギ1本、ほぐしたしめじ1パックを炒め、片栗粉小さじ1強を絡め、だし醤油大さじ2、水80mlを加えてとろみがついたら豆腐にかける。 ●めんつゆ濃縮4倍なら同じ、2倍なら大さじ2、3倍なら大さじ1.5くらい… #まだ続いていい？」11月30日 21時01分