?根菜とスペアリブのポトフ⠀ （@mari6260707 さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：60分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・スペアリブ：4本⠀ ・ブロックベーコン：80g⠀ ・玉ねぎ：1/4個(50g)⠀ ・クローブ：1本⠀ ・長ねぎ：1/2本⠀ ・セロリ：1/2本⠀ ・にんじん：1/3本(50g)⠀ ・れんこん：90g⠀ ・じゃがいも：1個(150g)⠀ ・アスパラガス：4本⠀ ・ブイヨン：水:400cc、固形ブイヨン:1/2個⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・パセリ：適量⠀ ・ブーケガルニ：1個⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・セロリは筋を除いて2等分にします。⠀ ・れんこんは皮をむいて1,5cm厚さの輪切りにし、酢水に浸します。⠀ �・じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、長ねぎは2等分にします。⠀ ・アスパラは根元を切り落として下3cmほどをピーラーで皮むきし、2等分にします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にスペアリブ、じゃがいも以外の野菜、クローブ、ベーコン、ブーケガルニ、ブイヨンを入れてひと煮立ちさせます。※クローブは野菜に挿して加えます。⠀ ②アクを除き、フタをして弱中火で40分煮込みます。⠀ ③ブーケガルニを除いてじゃがいもを加え、再度フタをして弱中火で15分煮込みます。⠀ ④塩、こしょうを加えて器に盛りパセリをトッピングして完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★クローブは野菜に挿すことで取り出しやすくなります。⠀ .⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #とりあえず野菜食 #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/11/28 18:03:05