株式会社はぐくみプラスのインスタグラム(anonebaby) - 11月19日 20時00分
月曜日はスタッフがオススメする動画の再投稿。
良質なたんぱく質たっぷりの卵とじレシピのご紹介です!
おかゆとの相性もバッチリ♪
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【追記 11/22】
枝豆をそのまま使用されますと、お子さまの月齢によっては喉に詰まらせてしまう可能性もございます。
しらすだけではなく、枝豆も細かく刻みましょう。
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《材料》
しらす干し…小さじ1
枝豆(冷凍4粒)…4粒
卵黄…1/2個
だし汁…大さじ1
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《作り方》
1.しらすと冷凍枝豆は茶こしに入れ、上から熱湯を回しかけて湯通しをし、細かく刻む。
2.耐熱皿に①とだし汁を入れて600wの電子レンジで40秒加熱させたら、いったん取り出して卵黄を上から流し入れる。
3.再度電子レンジで40秒加熱する。完成!
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エネルギー(kcal)・・・43kcal
炭水化物(g)・・・0.3g
たんぱく質(g)・・・2.6g
脂質(g)・・・3.3g
鉄分(g)・・・0.6g
カルシウム(mg)・・・26mg
塩分(g)・・・0.1g
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しらすは簡単に食事に取り入れられるお魚なので重宝しますが、塩水で茹でられているため塩分が多くなっています。離乳食に用いるには必ずザルか茶漉しなどに入れて熱湯を回しかけ、しっかりと塩抜きしてから使うようにしてください♪保存する場合は小分けにし、冷凍保存することをオススメします。
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モグモグ期(7~9ヶ月)のお子さまから召し上がっていただけます。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(卵・大豆)
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。
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2018/11/19