かおしのインスタグラム(cao_life) - 11月13日 14時37分

こんにちは?
やらないといけない事があるのに、お天気が悪くて取りかかれない☁︎?
なので、今回の#北陸かにツアー で買ったものを並べてパチリ?
今回は、自分のスケジュールの都合で、冷蔵品が買えなかったので、こんなラインナップに。
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#海ぞうめん は今まで見たことも聞いたこともなかったのだけれど、奥能登の一部でしか採れない珍しい海藻なんだって。
収穫量・流通量が少ないので、料亭などで使われることはあっても、地元の方の食卓に上がることはほとんどないらしい(ネットの情報より)。
そこまで調べずに買っていたので、なんか嬉しい?
一見、細めの塩昆布みたいに見えるけれど、グレーの粉の正体は灰で、洗って灰を落としてから食べるらしいよ。
食べたことのないものを初めて食べるのってワクワクする‼️
酢醤油や胡麻ダレで食べたり、お吸い物に入れたりするらしい?
ちなみに、
海ぞうめん→ ベニモズク科の海藻
海そうめん→アメフラシの卵
なんだって?‍?
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羽二重餅は、福井駅のお土産売り場でなんとなく見ていたら、渡辺有子さんがふいに背後から現れて「これ、試食したら美味しかったから、私買いました〜?」と。
楽しそうにお話しされている有子さんの少女のような素敵な笑顔と、試食させてもらった羽二重餅の美味しさの組み合わせにやられ、その場にいた全員が同じものをお買い上げするという事態に??
はぁ〜、何という贅沢なお土産選びタイムだったんだろう…(しみじみ)
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雲丹の専門店#天たつ の#粉雲丹 は、試食をさせてもらったら美味しかったので購入。
こちら、18gで5000円の高級品✨
しかし、この18gの粉雲丹を作るために使用されるバフンウニの数はなんと約40〜50個なんだって‼️
この値段になるのも納得?️‍♀️
この粉雲丹を炊きたてのごはんにのせると、カラカラに乾燥している粉雲丹がごはんの蒸気で水分を含み、濃厚な香りが立つらしい?
想像しただけでヨダレが…?
頑張った日のご褒美に、ちびちび食べて幸せを感じようっと?
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書くと長くなるから、あとは食べた時のレポにて?
それにしても、旅先でのお買い物って楽しい✨
そして、一緒に旅した人たちを見ていると、お土産の選び方や買い方に個性が出るのが面白い?
igで、旅のお土産を載せたタグを見るのも楽しくて好きだな?
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