佐藤実絵子のインスタグラム(mieppp624) - 11月2日 10時07分

ごはんのきろく?
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献立は…
?エビチリ
?さつまいもの煮物
?ふき
?長芋と舞茸の煎り酒バター
?餃子卵スープ
?丸かじりトマト
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公式得意料理はエビチリなので、たまには作らないとと思い作りました←←
えびの下処理をきちんとすることによって、身の詰まったぷりぷりの海老に仕上げることができます！
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煎り酒バターがめっちゃおいしかったです！伝説の調味料として話題の煎り酒。私は茅の舎のものを使ってますが、ポン酢バター的な感じでやってみたら大当たり！煎り酒ってまだまだ使い方が広がりそう??
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さつまいもは、おかず系。甘くする方が好きだけど、作りおきとしてはおかず系にした方が良い感じがしますね。
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