DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月30日 20時59分

2層に分かれる不思議なケーキ♡ #魔法のプリンケーキ
簡単♪焼いているうちに2層に分かれる！みんな大好きプリン味はやみつきの味♡スポンジ、カスタードのリッチで濃厚な口どけが最高です♪
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■材料 (15cm丸型 1台分)
・ホットケーキミックス　50g
・プリン 　2個
・卵黄 　2個分
・牛乳 　150cc
・卵白 　2個分
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■手順
⑴ 《下準備》型にクッキングシートを敷く。オーブンを150℃に予熱する。
⑵ ボウルに卵黄を入れて混ぜ、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。プリンを加えて半分ほどつぶしながら混ぜる。
⑶ 別のボウルに卵白を入れて、柔らかいツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。
⑷ 3にプリンを混ぜた液を加えてざっくりとマーブル状になるまで混ぜてクッキングシートを敷いた型に流し入れる。（混ぜすぎず、映像の状態ほど混ざればOK！混ぜすぎると2層にわかれにくくなるのでご注意ください。）
⑸ 150℃に予熱したオーブンで50分焼き、型に入れたまま粗熱をしっかりととる。お好みで粉砂糖を振って完成。
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