Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 10月20日 09時14分

2018.10.20 Sat
里芋饅頭を作りすぎた朝ごはん。
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Good morning! Today’s Japanese breakfast:Riceballs w/ pickled plum and pickled lotus roots, miso soup, deep-fried yum balls w/ small sunny side up on top, apple flavored jerry and mandarin orange.
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おはようございます。
パルシステムで大量に里芋を注文して
里芋饅頭を作りました。
きくらげ入りで食感はコリコリもちもち。
あまりにも大量生産しすぎて力尽き
他が適当になってしまいました。
うずら卵の目玉焼きを乗せるもどこか中途半端…笑
おにぎりと味噌汁だけで良かったかも。
適当に作って出来上がったへんてこな料理も
家でしか食べられない、
色んな意味で特別な料理だと思うと
おうちごはんってなんかいいなと改めて感じた朝。
外で食べられないものを家で食べよう、うん。
(自分を納得させるポジティブ解釈)
今日もごちそうさまでした。
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薬膳走り書き?
里芋:身体を温めも冷やしもしない平性。
消化促進、皮膚や粘膜の炎症を鎮める効能があるとされる。
黒きくらげ:血の巡りを良くする効果があるとされ、肩凝りやシミ防止に◎。
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【おしながき】
おばあちゃん家の米のおにぎり
大安のれんこん漬物とあまみ(@umeiroseikatsu )
具沢山のお味噌汁
きくらげ入り里芋饅頭 うずら目玉焼きのっけ
秋の生麩
りんごの琥珀
みかん
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今日は物件巡り。
狭い家からお引越しすることになりました。
一口コンロとおさらばできて嬉しい…のですが
色々と料理ができるようになったのも今の家のおかげだし
充実のスーパー環境から離れるのは寂しいです。
あとちょっと今の家を楽しみたいと思います。
何はともあれ良い物件に出会えますように。
では皆さま笑顔の週末を☺︎
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