2018.10.15 Mon 潤い薬膳スープとおにぎりで朝ごはん。＊＊＊ Good morning! Today’s Japanese breakfast: pickled plum riceballs w/ pickled lotus on top, oriental medicinal chicken soup, tofu w/grated yum and chopped gumbo on top, sweet gluten cakes(Matsutake and persimmon-shaped) and mandarin orange. ・おはようございます。気温がぐっと下がって秋が深まった気がする。あったかいスープがより美味しく感じられます。実家の近くに最近オープンした薬膳食材専門店で買ってきた薬膳スープの素で秋の潤いスープを作りました。豚を鳥で代用したら参鶏湯風の味に。薬膳食材って結構値段が張るものが多いけどキットになると買いやすいから嬉しい。梅とれんこんのまんまるおにぎりはれんこんも潤いを与える食材。走り書きに書いてみました。今年もおにぎりアクションが始まりました。 #onigiriaction のタグを付けるだけでアジア・アフリカの子どもたちに給食1食分が寄付されるキャンペーンです。今年はアンバサダーを務めているクッキングラムさんがこのキャンペーンとコラボしてるとのこと。詳細は @cookingram.jp でご確認くださいね。ごちそうさまでした。・薬膳走り書き? れんこん:肺を潤わし気管支などの乾燥による不調を治す助けをする。体を冷やす食材のため、生姜など体を温める薬味と一緒に食べると良い。・【おしながき】れんこんと梅のおにぎりほうれん草のお浸し卵焼き秋の潤いスープオクラと山芋のネバネバ温奴柿とまつたけの形の麩まんじゅうみかん・昨日はインスタ仲間とグランピングへ行ってました。 (その模様はハイライトにまとめました。プロフから見られます) 千葉の房総半島の道の駅は野菜も海産物もとにかく新鮮で安い！驚きのあまり各自で家用の野菜を購入。笑設備がものすごく整っていてお料理するのが本当に楽しかったです。他のみんなの料理がもうすごすぎました。 (私は〆のごはんと味噌汁を作りましたがアップするレベルでもないので割愛) みんなで作るごはんの美味しさを感じた週末でした。キャンペーンに応募したいのでもしかしたら料理投稿を投稿しちゃうかも…笑その時は生暖かく見守ってやってください。ではでは今週もよろしくお願いします。・ #washoku #japanesefood #japanesecuisine #breakfast #delistagrammer #staub #朝ごはん #おうちごはん #早餐 #아침밥 #ひとりごはん #自炊女子 #薬膳 #うつわ #クッキングラムアンバサダー #和食器 #和食 #マカロニメイト #岡晋吾 #松浦コータロー #ストウブ #おむすび #寺村光輔

coco_kontasuさん(@coco_kontasu)が投稿した動画 - 2018/10/15 08:14:02