榊原みゆくのインスタグラム(miyukuscarab) - 10月15日 02時12分

【島の食べ物】
1️⃣島寿司
2️⃣明日葉とネリの天ぷら
3️⃣くさやチーズ
4️⃣ムロアジのくさや
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1️⃣これは、美味しかった！ペロリといけます！地元の方々も、ふつうに注文されます。
寿司種を薄く切り、醤油主体のたれに軽く漬けて醤油漬し、砂糖でやや甘味を強くした酢飯で握る、ワサビの代わりに練りがらしを使うのが特徴。
2️⃣明日葉は、天ぷらだと全然癖なく食べれるんだけど、明日葉サワーとかなると、ちょっと癖が強かった😅でも、明日葉自体万能薬と呼ばれるほど、栄養価が高くて、便秘防止や利尿・高血圧予防・強壮作用があるとされ、緑黄色野菜としてミネラルやビタミンも豊富なんやって。ネリは、おくらのことね。
3️⃣くさやが練りこまれたチーズ、お酒のアテに、全然問題なし！アンチョビ的な感覚かな。美味しかった^ - ^
4️⃣問題のムロアジのくさや。アジを食べやすい型にほぐすと、あれ？あれ？なんか臭う的な。でも、アジやし、いけるでしょ！と、ちょっとビビりながら、マヨネーズの力を借りて、、、😞😞😞う○この香りが、鼻から抜ける瞬間、あぁぁぁ、ノックアウト。ごめんなさい、食べれませんでした🙇🙇🙇あかん、あかん、あかんわ😭
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