神崎恵のインスタグラム(megumi_kanzaki) - 10月9日 19時38分

きのこソースのチーズハンバーグとタコの?ジャーマンポテトにしました。
今夜はなる早でご飯の支度を完了したかったので。
デミグラスソースの缶に野菜ジュースをミックス。玉ねぎ、きのこ、ローリエと煮込んだらさっと焼き色をつけたハンバーグを入れグツグツ。ハンバーグはスパイス、塩胡椒、ウスターソースにガーリックパウダー、卵でねりねり。
お皿に盛るときにハンバーグにとろけるチーズをのせてからソースをかけて。
ジャーマンポテトは、インカのめざめをレンジでチン。
フライパンにオリーブオイルとニンニク、香りがでたらスライスしたジャガイモと茹でダコ、玉ねぎ、オリーブ、ローズマリー。クレイジーソルトとバターで味付けして完了。
盛り付けしたあとは、チリパウダーかパルメザンチーズをかけて。
タコでも、チキンでも、厚切りベーコンでも美味しい。
ごちそうさまでした?

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