【ケーキなの？アイスなの？】4層アップルタルト⠀ ⠀⠀ 8月27日(月)「明治　エッセルスーパーカップSweet’sアップルタルト」が新発売！近所のスーパー、コンビニで探してみてね〜@meiji_essel_supercup⠀ ⠀⠀ ■材料⠀ 《ビスケット生地》⠀ ビスケット　250g⠀ 溶かしバター　120g⠀ ⠀⠀ 《カスタード》⠀ 卵黄　4個⠀ 牛乳　400ml⠀ 砂糖　60g⠀ 薄力粉　30g⠀ ⠀⠀ 《アップルソース》⠀ りんご　2個⠀ グラニュー糖　100g⠀ 水　20ml⠀ バター　20g⠀ ⠀⠀ ホイップクリーム　適量 ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ■手順⠀ 【事前準備】⠀ ・カスタードを作る。⠀ 1) ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて、すり混ぜる。⠀ 2) 薄力粉を振るい入れ、よく混ぜる。⠀ 3) 加熱した牛乳を少しずつ加え、都度よく混ぜる。⠀ 4) 混ざりきったら鍋に戻し入れ、ふつふつしてもったりしてくるまで混ぜながら加熱する。⠀ 5) ラップを敷いたバットに流し、粗熱をとる。⠀ ⠀⠀ 1. りんごの皮をピーラーで剥く。半分にカットし、タネをくり抜く。1個を12等分にスライスする。⠀ 2. フライパンにグラニュー糖と水を入れ、カラメル状になるまで加熱する。バターを加えて溶かす。⠀ 3. りんごを入れ、形が崩れないように弱火で約1時間煮る。出来上がったら冷ましておく。残ったソースは別で取っておく。⠀ 4. ビスケットを細かく砕き、溶かしバターを入れてなじませる。⠀ 5. 型に入れて、スプーンで押し付け、形を整える。⠀ 6. カスタードを流し、その上にりんごを並べる。上からソースをかける。⠀ 7. フチにホイップクリームを絞ったらカスタードが固まるまで冷やしたら完成！⠀ ⠀⠀ #エッセルスーパーカップ　#スーパーカップ　#明治 #アップルタルト #りんご　#アイス #スイーツ #デザート #アイス部 #スイーツ部 #新発売 #お菓子 #クッキング #レシピ #おうちカフェ #おうちスイーツ #お菓子 #手作り⠀ #tastemade #appletarte #meiji #dessert #supercup #icecream #sweets #newflavor⠀ #food #foodie #cooking #PR⠀

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2018/08/28 12:00:14