【メルヘン?】さっぱりいちごのしましまケーキ?⠀ ⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⠀⠀ ⠀ ■材料⠀ ⠀ 《A》⠀ サワークリーム 90g⠀ ヨーグルト 150g⠀ 生クリーム 200ml⠀ グラニュー糖 50g⠀ ゼラチン 12g⠀ 水大さじ2⠀ ⠀ 《B》⠀ いちご 200g⠀ グラニュー糖 30g⠀ ゼラチン 5g⠀ 水大さじ1⠀ ⠀ 《ボトム》⠀ いちご　4個⠀ ブルーベリー　20g⠀ ビスケット　50g⠀ ⠀ ■手順⠀ ⠀ 1. ゼラチンは水に振りかけて、ふやかしておく。使う直前に電子レンジにかけて、溶かして使用する。⠀ 2. サワークリームは常温に戻して、柔らかくしておく⠀ 3. ボトム用のいちごは5mmの角切りにする。ビスケットは砕いておく。⠀ 4. いちごを適当な大きさに切る⠀ 5. ミキサーに《A》の材料を入れ、ミキサーで攪拌し、2/3をボウルに取り出す。⠀ 6. 残りは再度ミキサーに戻して《B》を加えて攪拌する。⠀ 7. ボウルに撹拌した最初の液を1cm流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。⠀ 8. 5.冷やし固まったらBを加えた液を1cm流し入れ、冷凍庫で固める。流し込みを交互に繰り返して、全て流し入れる。流し入れたら、いちごとブルーベリーを散らし、砕いたビスケットを全面に振りかけて、軽く押してなじませる。⠀ 9. 冷蔵庫に入れて冷やし固まったら、ボウルを湯煎に一瞬浸けて周りを溶かし、お皿をのせてひっくり返し型から外す。好みで、ヨーグルトやフルーツをのせる。⠀ ⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #strawberry #blueberry #stripe #cake ⠀ ⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #シマシマ #いちご #ブルーベリー #ストロベリー #ケーキ

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2018/08/26 20:00:44