ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 8月7日 19時54分

かつて北国街道の宿場町として栄えた、富山県滑川市・旧町部の瀬羽町のレトロな町並みの一角にある「hammock cafe Amaca」。
ハンモックに揺られながら癒やしのひとときを楽しめるとあって、連日多くのお客さんで賑わっています。

看板メニューは、季節限定の創作パフェ。基本的には１日２種類のみの提供です。
その時期に最も美味しい旬のフルーツを仕入れてワイングラスに詰め込んだ、特別感たっぷりのパフェが楽しめます。

甘いジェラートのあとには苦みや酸味のある食材を入れて、甘みが際立つようになど、食材の全てを美味しく味わっていただけるよう、細部までこだわって作られているのだとか。


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• hammockcafe_amaca