CRAZY KITCHENのインスタグラム(crazy_kitchen_insta) - 8月3日 20時29分

「うなぎパイ」で有名な春華堂グループ様の、130周年を記念するパーティーにてご提供したのは、会社の歴史をたどるブッフェ。
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咲くブースの次に現れるのは、耕すブース。
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ここでは、これまで開発されてきたお菓子を、春華堂を耕すという行為になぞらえて振り返れるように。
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耕すブース2品目は、歴史ある「知也保の卵」という、まるで卵のような愛らしい姿をした最中をイメージして。
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ー 耕す ー
「鶏のロースト 卵のアミューズを添えて」
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Art Director @ryuzo_hayashi
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