つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 7月29日 15時51分

信州黄金シャモそばスペシャル ＠魂麺(本八幡)

まずは14周年おめでとうございます。
台風一過の暑さを紛らわすため、ビールを一本。スペシャルのトッピングをつまみにする。味付けされていることを抜きにして、肉自体の味がちゃんと感じられて美味いなぁ。
さて、スープはあっさりとした入り口だが、上質な出汁が奥で芯を通す。店主さんらしさの出た極上清湯。
特製の乱切り麺がチュルチュルふわぁっとした口当たりで、ランダムな食感がとても美味しかった。
月火と、白湯、つけ麺の周年限定をやるのでそちらもいただきたい。間に合うかな…。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する