ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 7月29日 02時02分

今や幻となった「上永野」を初体験。人手が足りないそうで、残念ながらこの畑名のワインはもう造られていません。今回飲んでみて感じたのは、「五郎丸」はキレのある酸、ミネラルが特徴的なピュリニーモンラッシェ、「上永野」は果実味のボリュームがあり、やわらかい酸のシャサーニュモンラッシェのような印象。てことは、「小伏野」はムルソー？もはや、ブルゴーニュの3大白ワインです。兎に角なんとしても、「上永野」は復活させて欲しい。参加者全員がそう願うほどの素晴らしいワインでした。
#菊鹿シャルドネ
#上永野 2010
#五郎丸 2013
#chardonnay
#熊本ワイン #熊本県
#日本ワイン会
#神楽坂ワイン食堂entraide
#wine #vin #vino #japanesewine #vinjaponais
#日本ワイン #日本ワインを日常に #winetime #winelover #instawine #wineexpert #tokyo #神楽坂 #飯田橋

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する