オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 7月25日 18時10分

【豆腐と生ハムの前菜】
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今日は白井ありさんのん、たった2分で完成する彩りも美しくおしゃれな前菜をご紹介します。材料さえ揃っていればあっという間に、おもてなしにも使える前菜のできあがり。オリーブオイルがあるからこそ見た目も味わいもまとまる一品です。とうふは崩れにくいもめんとうふを使ったほうが良さそうですね。ぜひお試し下さい！
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《材料　3〜4人分》
豆腐200g（1/2丁）
プチトマト2粒
生ハム8枚
かいわれ適量
レモン1/4個
塩2つまみ
黒こしょう適量
オリーブオイル大さじ1
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《作り方》
①豆腐を8等分、かいわれは4等分に切り、プチトマトは4等分にくし切り、レモンはいちょう切りにする。
豆腐に生ハムを巻き、その上に切ったプチトマト・かいわれ・レモンをのせる。
②塩、黒こしょうをふり、オリーブオイルをかける。
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