【#すぐ麺】とことん楽うま✨うまダレ絡む #プルコギうどん⠀ .⠀ 牛肉のうまみがしっかり絡む?お好みで卵黄をぽとりと落として?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・うどん(冷凍)：2玉⠀ ・牛こま肉：150g⠀ ・玉ねぎ：1/4個⠀ ・にんじん：1/4本⠀ ・しめじ：1/2パック⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ・鶏ガラスープ：200cc(鶏ガラスープの素：小さじ1杯、水：200cc)⠀ ＜合わせ調味料＞⠀ ・酒：大さじ2杯⠀ ・みりん：大さじ2杯⠀ ・砂糖：大さじ2杯⠀ ・しょうゆ：大さじ3杯⠀ ・コチュジャン：大さじ1杯⠀ ・豆板醤：小さじ1杯⠀ ・にんにく(すりおろし)：小さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・うどんは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分ほど加熱します。⠀ ・玉ねぎは5mm幅の薄切り、にんじんは細切り、しめじは石づきを落としてほぐします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。⠀ ②フライパンにごま油を引いて中火に熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。少ししんなりとしてきたら、しめじを加えてさっと炒めます。⠀ ③牛こま肉を加え、再度炒めます。肉の色が変わったら①、うどんを加えてさっと混ぜ合わせ、鶏ガラスープを加えて中火で5分ほど煮込みます。⠀ ④汁気が少なくなったらお皿に盛り、お好みで卵黄、万能ねぎ、白いりごまをトッピングして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★辛いものが苦手な方は、豆板醤を抜いて作ってもおいしく作れますよ。お好みの野菜を入れて、アレンジして作ってみてくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #うどん #うどん好き #プルコギ #Bulgogi #韓国料理 #季節を楽しむ #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/07/20 18:01:39