暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 7月13日 22時57分

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先週ご紹介した
パレルモという野菜で
今回は、栗山真由美さんの
｢豚とパプリカのエスニック炒め」を作ってみました！
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ピーナッツバターと豆板醤の特製ダレが
豚肉とパレルモに程よく絡んで
クセになるひと品でした！
ピーナッツバターの香ばしさと
辛みとコクのある豆板醤は合わせることで
簡単にエスニック風に。
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あとひと品足りないときや
ビールのおつまみにおすすめ！
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今回はとうもろこしご飯と合わせてみましたが、
そうめんでもぴったりのひと品です◎(編集部山崎)
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