オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 7月2日 23時18分

【豚じゃがオリーブオイルおかず】
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今日は片さんの、時間差ボイルを活用してひと鍋で簡単にできる
ゆで・和えおかずをご紹介します。
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じゃがいもも入ってボリューム感と
満足感のあるおかずですよ。
ぜひお試しくださいね～。
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《材料　2人分》
豚もも薄切り肉150g
じゃがいも大1個（150g）
キャベツ2枚（120g） （a）　塩小さじ1/4 （a）　酢小さじ1 （a）　粗びき黒こしょう少々
赤とうがらし（種を除く）2本
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2
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《作り方》
①豚肉は4cm幅に切り、じゃがいもは5mm幅の半月切り、キャベツはザク切りにする。
②塩少々（分量外）を加えた湯で、じゃがいもをゆでる。少しかたさが残るうちに、豚肉・キャベツも加えてゆで、湯きりする。
③②が熱いうちに（a）と混ぜ、ちぎった赤とうがらし、オリーブオイルを加えて混ぜる。
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