Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 6月26日 11時04分
「パクチーノ」宇多田ヒカルさん監修!
パクチー好きのあなたに♪
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
☘☘☘
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
Tasty Japanと宇多田ヒカル『初恋』がコラボ!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
宇多田ヒカルさんのニューアルバム「初恋」発売記念として、パクチーをふんだんに使用したTasty Japanオリジナルのパクチー・メニューをコラボカフェにてお召し上がりいただけます♪
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#宇多田ヒカル #初恋 #初恋コラボカフェ #パクチーの唄 #パクチーノ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
☘☘☘ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
レシピはこちらをご覧ください♪
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
パクチーノ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1杯分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
エスプレッソ 60ml
パクチー・ミルク 100ml
パクチー・コーディアル 30ml
パクチー・パウダー 少々
パクチー・シロップ お好みで
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1. カップにエスプレッソとパクチー・コーディアルを入れて軽く混ぜる。
2. パクチー・ミルクを泡立てて(1)の上に注ぐ。
3. 茶漉しでパクチー・パウダーをふりかける。お好みでパクチー・シロップをかけたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
◼︎パクチー・コーディアル
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5杯分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
砂糖 200g
水 120ml
パクチー 20g
レモンの皮 1/2個分
レモン果汁 1/2個分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1. パクチーはよく洗って水気を拭き取る。
2. 鍋に水と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖を煮溶かしたら火を止める。(1)、レモンの皮、レモン果汁を加えたら蓋をして蒸らし、8時間ほど漬けておく。
3. ざるにキッチンペーパーをしいて(2)を漉したら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
◼︎パクチー・ミルク
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5杯分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
牛乳 500ml
パクチーの根 100g
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1. パクチーの根は爪楊枝などを使って土を洗い流す。
2. 鍋に牛乳と(1)を入れて中火にかけ、沸騰直前で火を止める。
3. ざるにキッチンペーパーをしいて(2)を漉したら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
◼︎パクチー・シロップ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作りやすい分量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ガムシロップ 100ml
キウイ 1個(約70g)
パクチーの葉 20g
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1. ミキサーに全ての材料を入れて撹拌する。
2. (1)を漉したら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ドリンク #飲み物 #パクチー #カプチーノ #変わり種 #手作りドリンク #エスプレッソ #ミルク #シロップ #簡単 #かんたん #おうちカフェ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
24,322
87
2018/6/26