キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 6月20日 10時48分

★手羽元のだしマスタード焼き★ ―――――――――――――――――――― メディア掲載多数！伝説の家政婦・志麻さん
が考案したつくりおきレシピをご紹介！
粒マスタードで簡単なのに驚きの美味しさ！
お子様も大喜びのジューシーおかずです。 ―――――――――――――――――――― ■材料■　4人分
○鶏肉(手羽元) 12本
○薄力粉  大さじ1と1/2
○じゃがいも(メークイン)　2個 .
○サラダ油 大さじ1 .
○にんにく 1片
①キッコーマン #濃いだし本つゆ 大さじ2
①粒マスタード 大さじ2
①水  大さじ2
.
■作り方■
1. 鶏肉は薄力粉をまぶす。
2. じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま 電子レンジ (600W)で4-6分加熱し、 1cm幅の輪切りにする。
3. フライパンに油を熱し、鶏肉に焼き目を つけたら、蓋をしてじっくり蒸し焼きに する。
4. 鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを入れて 焼き色がつくように炒め、①とにんにくを すりおろしながら加え、絡める。
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【ポイント】
・にんにくはフライパンの上ですりましょう！ 洗い物が少なくなるので楽ちん♪ ―――――――――――――――――――― 志麻さんがあなたのお家にやってくる！
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