理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 6月12日 16時00分

食べ応え抜群！ジューシーなトンテキを、コクのある青じそ風味のソースでお召し上がりいただく極上の一品です♪
付け合わせもカラフルで見た目もおしゃれ！食卓を美しく彩ります。
ぜひ今夜の食卓にいかがですか？
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー735kcal 塩分3.0g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】1人分
豚肩ロース肉 (厚切り) 1枚
紫キャベツ 1/8個
とうもろこし（茹で） 1/4個
りんご 1/8個
パイナップル（缶詰） 1枚
クレソン 適量
サラダ油 大さじ1/2
ノンオイル青じそ 大さじ3
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① 豚肉は4～5本切れ目を入れる。
② フライパンにサラダ油をひき、豚肩ロース肉、紫キャベツ、とうもろこし、リンゴ、パイナップルを入れて中火で焼く。
③ ②にこんがりと焼き目を付け、余分な脂をペーパーで拭き、『リケンのノンオイル 青じそ』を入れ煮詰めながら絡める。
④ 器に③を盛り付け、クレソンを添え、フライパンに残った『リケンのノンオイル 青じそ』を回しかける。
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【天才ポイント】
ボリューム満点の豚肉のステーキ、トンテキがさっぱりだけどコクのある『#リケンのノンオイル #青じそ』1本で簡単に味が決まります！！
『リケンのノンオイル 青じそ』を入れた後は煮詰めることで程よく酸味がまろやかになり、照りも出ます。
お好みで豚ロースでもおいしく出来上がります。
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