志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月7日 21時30分

夏は鯵が美味しい。三枚におろしたお刺身用を細切りにして、五味薬味と和えたタタキを梅干しぽん酢で。梅干しぽん酢には太白胡麻油でコクを。ビールにも梅酒ソーダにもぴったり。コツは鯵をよーく冷やしておくこと。
#鯵のたたき
#簡単おつまみ
#季節の味
#五味薬味

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