フレシャス公式(FRECIOUS) のインスタグラム(frecious_official) - 5月15日 20時40分

【 #忙しくても料理したい！その３：洋風万能だし】
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先日もご紹介しました、作りおき万能だし。
今回は洋風だしをご紹介します！
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味の決め手は、ていねいなアク取り。澄んだスープは栄養満点で、コクのある料理ができます！
だしに使った材料も、アレンジしておかずに早変わり！ぜひお試しください♪
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【洋風万能だし　材料】
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■フレシャス(天然水) 　1,000cc
■牛合いびき肉 　400g
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【A】
■にんじんの皮　適宜
■セロリの葉　適宜
■玉ねぎ　適宜
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【作り方】
(1) 鍋に牛合いびき肉、フレシャス、【A】を入れて加熱する。
(2) 沸騰直前に弱火にして10分ほど煮る。
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【ポイント】
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ひき肉は、煮込んでいるうちにホロホロとほぐれるので、無理やり掻き回す必要はありません。
※参照：写真2枚目
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（フレシャスレシピ監修：山崎直子さん）
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