DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月26日 12時00分

がっつりおかず！ #新じゃがとチキンのガリバタ照り焼き
今が旬の新じゃがと、鶏肉をガーリックバターでこってりと仕上げます。ごはんにもぴったりで、ボリューム満点♪
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 　1枚(250g)
・塩こしょう 　少々
・新じゃがいも　　6個(250g)
・にんにく 　1かけ
・オリーブオイル　大さじ2
・有塩バター 　20g
・細ねぎ(刻み) 適量
☆合わせ調味料
・酒 　大さじ1
・みりん 　大さじ2
・砂糖 　大さじ1/2
・しょうゆ 　大さじ2
■手順
⑴ 新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま半分に切り、水にさらし水気を切る。にんにくは薄切りにする。
⑵ 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをする。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑷ 別のボウルに新じゃがいもを入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
⑸ フライパンにオリーブオイル、新じゃがいもを入れて中火で表面がカリッとするまで焼く。
⑹ 新じゃがいもを端に寄せ、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き色がつくまで焼く。新じゃがいもを取り出し、鶏肉を裏返す。
⑺ にんにくを加えふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。余分な油をふきとり、6の新じゃがいも、☆を加えて中火で煮からめ、バターを加えてからめる。
⑻ 器に盛り、細ねぎをかける。
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
#delishkitchen #でりっしゅ #followme#yum #yummy #food #foodie #foodpics#instafood #instagood #recipe #cooking#delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #新じゃが #鶏もも肉 #がっつり飯 #今晩のおかず

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する