C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 4月24日 22時01分
時短でインスタ映え?スタッフドバケット?
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パンに合うものなら何を入れても美味しい?簡単にお洒落なおもてなし料理ができちゃう!✨
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?■調理時間:約60分
?■材料費:約1800円
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?■材料 ・バケット…3本
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・合いびき肉…200g
・玉ねぎ(みじん切り)…1/4玉
・トマトケチャップ…大さじ2
・オールスパイス…少々
・モッツアレラチーズ…適量
・チェダーチーズ…適量
・塩コショウ…少々
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・クリームチーズ…150g
・トマト(1cm角)…1/3玉
・サラミ(5mm角)…大さじ3
・にんにくチューブ…小さじ1
・塩…小さじ¼
・粗びきコショウ…少々
・パセリ(みじん切り)…適量
・抹茶アイス…小3カップ
・いちごアイス…小3カップ
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<Tips:余ったパンの端でカリカリラスク?>
・余ったバケットの端と中身…3本分
・バター…50g
・グラニュー糖…50g
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?■手順
1.バゲットの両端を切り落とし、パン切り包丁で両サイドから中をくり抜く。
2. ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めて、トマトケチャップ、オールスパイス、塩胡椒で味を付ける。
火を止めて、チーズと和えたらバゲットに詰め込む。(詰めづらい場合は、麺棒を使ってギュッと中へ押し込みます。)ラップをして30分寝かせる。
3. クリームチーズ、トマト、サラミ、オリーブ、にんにくチューブ、塩胡椒をすべてボウルに入れて混ぜる。バゲットに詰める。ラップをして30分寝かせる。
4. 抹茶アイス、いちごアイスをボウルに入れて、マーブル状になるようざっくりと混ぜ合わせる。バゲットに詰める。ラップをして冷凍庫で30分寝かせる。
5.2を200度で余熱したオーブンで15分間焼く。(Tipsのラスクもや)各バゲットを食べやすいサイズにカットしたら完成です♪
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Tips ラスクの作り方?
・余ったバケットを角切りにする
・強火で熱したフライパンで、パンがカリッとするまでから炒りする。
・中火にし、溶かしバターとグラニュー糖を混ぜたものを入れパン全体にまんべんなく絡めたら完成です。
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2018/4/24